2012-02-24 15:55:31Linda

糯米大腸

糯米大腸

材料 大腸 糯米 花生 紅蔥酥



做法

1 大腸洗淨(用粗鹽或是麵粉) 剪去油脂  花生泡水隔夜後煮熟

 2 糯米洗淨泡水3小時後瀝乾 炒香+鹽 胡椒 紅蔥酥調味

3 大腸一頭用棉繩綁好 再把炒好糯米灌入大腸裡 尾端再綁好

4 入大鍋裡水滾後改小火煮一小時 撈出 食用前再煎一下更香 或是夾香腸吃



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Momo~ 2012-02-26 16:07:29

我不敢洗大腸啦~~

版主回應
那只好吃我家的了!!!!!!!!! 2012-02-26 17:49:29