2012-02-15 15:47:27Linda

簡易莎朗牛排

簡易莎朗牛排

 

孩子大了回家吃飯都不一定時間 所以我常將牛排買回後

都各別包裝 隨時取用 只要配上時蔬 10分鐘孩子有得吃了



燒熱厚底鍋 入少許橄欖油煎牛排灑海鹽+現絞黑胡椒 一面煎金黃

再翻面 放入切厚片茄子 煎 花椰菜微波9分熟 再入鍋炒一下

先盛出青菜 再將牛推到一邊 入些許奶油炒香蒜末 +些許白蘭地嗆鍋

即熄火裝盤享用



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