2012-02-09 14:38:31Linda
烤奶油白菜
烤奶油白菜
材料 : 大白菜 1大顆 鮮蝦仁 魷魚 洋蔥 蘑菇 起士
白醬 : 奶油 5T 麵粉6T 牛奶3杯 鹽 胡椒
做法 1 白菜洗好切小塊 燙過 過冷水 擰乾 魷魚 鮮蝦 蘑菇川燙備用
2 炒鍋入奶油溶化後加入麵粉炒到金黃 加入牛奶煮成濃稠狀+鹽 胡椒
3 白菜+魷魚+ 鮮蝦+ 蘑菇+ 2/3的 白醬+鹽+胡椒拌勻 到入烤盤
再抹上剩下的白醬 再鋪上起士 CHEESE 蓋上鋁箔紙 入烤箱380F
烤20-25分鐘 拿掉鋁箔紙再烤5-10分或是起士變金黃即可
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