美麗廚娘

2012-01-30 16:54:40Linda

蘿蔔糕菜頭粿

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蘿蔔糕菜頭粿

材料粘米粉 3杯太白粉1/6杯蘿蔔絲煮熟2杯蝦米3T

香菇5朵高湯4杯白胡椒

做法1 蝦米泡米酒泡發後剁碎香菇泡發後切米蘿蔔去皮刨絲乾鍋悶至透明

2所有材料混合酌量加鹽開火時時攪動倒變濃稠倒入模型裡

3大火蒸50分鐘或是筷子插入不沾黏即可取出待涼透切片煎

成兩面金黃或是放入大同電鍋外鍋加水2杯煮兩次或是到熟透

2024.09.01 妹妹上大學要去住宿了這天爸爸+哥哥+媽媽一起幫妹妹搬東西去宿舍 # # 宿舍的空間

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