2011-12-12 09:25:14Linda
生日蛋糕
生日蛋糕
孩子的同學生日 到我家來吃火鍋 兒子要我烤一個蜂蜜蛋糕再由他來設計造型-------
蜂蜜蛋糕請參考美麗廚娘已下網紙
http://mypaper.pchome.com.tw/linda_lu888/post/1320953103
IKEA買的已處理好的甜點(蛋糕造型用)麵皮
加糖粉+紅色食用色素 揉成團
鮮奶油+糖打發
草莓果醬打泥
蛋糕先鋪一層草莓醬
再鋪鮮奶油
疊上第二層蛋糕在+草莓醬+鮮奶油
桌面灑糖粉 用趕麵棍將面皮趕成薄皮狀
將面皮小心覆蓋在蛋糕上 用刀割下多餘部分
巧克力微波融化 沾巧可力球裝飾
圍上一圈
再將巧克力微波融化裝入鍊口袋裡 一角剪一小洞 在蛋糕上擠出花樣來
放入冰箱冷藏定型
好像很簡單ㄝ~ 但需要高手指導~
自己做的比較特別~