義大利香腸番茄湯

冷冷的天就是想喝湯 這是孩子愛喝的湯很拉丁口味----

材料 義大利香腸  牛肉   牛肚  洋蔥   番茄  雞心豆罐頭  玉米粒  芹菜丁

          義大利綜合香料 甜椒粉 番茄罐頭  Parsley  Dill  月桂葉  蘑菇

做法 1 牛肉切塊+牛肚(整塊)川燙去血水  另加水+番茄+番茄罐+

            月桂葉 雞心豆煮一小時

         2  拿出牛肚切條 在放回鍋裡+義大利香腸(切片)+洋蔥丁+蘑

             菇+玉米及所有香料 再煮10分鐘

         3  最後加入芹菜丁即可

美麗廚娘貼心叮嚀

家裡如果有小朋友 建議買牛膝來熬湯 很營養 義大利香腸有辣和不辣
兩種口味 隨自己口味取捨 相片裡我多加了四季豆  其實是我只煮這麼一樣而已 (夠營養了)所以多加綠蔬再烤幾片歐式麵包來配即可