2011-11-23 11:07:21Linda
加州捲--反轉壽司
加州捲--反轉壽司
2011 11/16 台加快樂廚房
材料 倣蟹肉 駱梨片 黃瓜絲 壽司飯 海苔
做法 1 壽司竹簾先包上一層保鮮膜
2 半張海苔較粗一面朝上 放直立方向 舖上壽司飯約1碗
3 把做法2的海苔翻面 成為海苔朝上 飯朝下
4 在中間位置己美乃滋 排上蟹肉再依序放上駱梨 黃瓜絲5 把靠自己一端的飯捲向外 再用竹簾稍整形灑芝麻
6 切片裝盤
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