美麗廚娘

2011-11-14 14:43:16Linda

橙汁鴨胸

留言 0 收藏 0 推薦 0

橙汁鴨胸

買了一隻鴨取下鴨胸做西餐剩下的煮了一鍋薑母鴨

當我孩子好幸福哩

鑄鐵鍋燒熱鴨皮朝下先煎逼出油脂

灑海鹽+現絞胡椒

煎到金黃才翻面用廚紙放入鍋裡吸去多餘油份

義大利醋海鹽

美食分享

煎好的鴨胸皮是脆的喔放個幾分鐘才切

橙皮切絲紅酒到入煮鴨的鐵鍋裡煮滾+橙汁+醋再煮稠橙為淋醬

青菜就你家有的自己配囉

材料鴨胸柳橙義大利醋

做法鑄鐵鍋燒熱鴨皮朝下先煎逼出油脂灑海鹽+現絞胡椒

煎到金黃才翻面用廚紙放入鍋裡吸去多餘油份

煎好的鴨胸皮是脆的喔放個幾分鐘才切片裝盤

橙皮切絲紅酒到入煮鴨的鐵鍋裡煮滾+橙汁+醋再煮稠橙為淋醬

https://tw.news.yahoo.com/%E6%9C%B1%E4%BA%9E%E8%99%8E%E9%81%AD%E7%BE%88%E6%8A%BC%E7%A6%81%E8%A6%8B-%E8%94%A1%E5%A3%81%E5%A6%

https://youtube.com/playlist?list=PLoS5-98Qcq9UOEK6FeFB4VYbpGMMKJg4s&si=aHW0jrxiiuTv8vtD

https://www.setn.com/m/news.aspx?newsid=1538134

https://tw.news.yahoo.com/%E5%A3%BD%E5%91%BD%E6%9C%80%E7%9F%AD%E7%9A%84%E5%A4%9C%E5%B8%82-%E9%96%8B%E5%B9%95%E5%83%853%E5%80

自己感覺有疑問就會去尋求解答，事事用心就會發掘許多疑問，可以問懂的人，可以問有經驗的人，得過且過不去留意，當順民就沒有疑問