美麗廚娘

2011-11-07 15:57:18Linda

沙茶魷魚羹

留言 0 收藏 0 推薦 0

沙茶魷魚羹

材料發好魷魚1 隻沙茶醬1T 柴魚粉2t 雞蛋1只九層塔1把

泡發魷魚方法

乾魷魚+鹼粉+水泡到魷魚脹大微軟身倒掉鹼水泡冷水去除鹼味

或是魷魚+水泡隔夜

切花

加入沙茶醬

煮滾勾芡

打蛋液

下九層塔+香油

做法 1 湯鍋裡水加柴魚粉煮滾

2 魷魚切花加入湯裡+沙茶醬煮滾調味

3 勾芡後熄火打入蛋液再下九層塔+香油+白胡椒粉

2024.10.10 要來台北找妹妹就開始找餐廳【Chope Chope Eatery】是想來的其中之一 # # 這家

省到累積：Bal b/f TW$15,049+早餐TW$160+午餐+TW$160+晚餐TW$160+當天不買超過三餐吃喝TW$160+不買茶啡TW$160=TW$15,049 Bal c

週五覓食去-米平方。(冰友聚) 冰友聚會最讓人期待的就是美食了！哈因為我們都愛吃~~ 天氣還不夠涼只能往有冷氣的地方跑。

看完<神鬼戰士 II Gladiator II> 隔天我馬上打電話給旅遊業務詢問去義大利羅馬的行程再來我用 Google Map 查找羅馬城的

青澀苦酸後回甘，這是過程，沒有付出就沒有收獲，天底下沒有白吃的午餐，面對每天接踵而至的姻緣無法至身事外，維有努力付出，期待