美麗廚娘

2011-10-01 13:44:56Linda

酸菜拌手撕雞

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酸菜拌手撕雞

買了一隻烤雞孩子只吃了雞腿雞翅剩下的誰吃???????

下一餐我把雞胸扒下撕成雞絲酸菜切絲泡水再濾乾

家裡剛好有雲吞皮把它切成1cm寬油炸濾油再用廚紙按壓

吸掉多餘的油脂全部材料拌在一起加一點點糖醋香菜

盛盤後灑點花生碎口感爽爽脆脆的隔餐雞胸肉絕對吃光光!!!!

美麗廚娘貼心叮嚀

一定要上桌前才拌喔炸寬麵條取代雲吞皮更好吃喔

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