B 絞肉 300 g 紅蔥酥 2 T 咖哩粉 1
做法 將牛肉炒熟再加入咖哩粉 鹽 待涼備用
洋蔥切丁加鹽稍抓一下 拰乾 加入冷透的牛肉裡拌勻
將油皮 酥皮分別拌好 省20分鐘 各分成15份
一份油皮包一份酥皮
壓扁桿平 由下網上捲起
捲好是橫的 把麵糰放直 再桿平 再捲起
全部桿好後排排站
將剛剛處理好的皮 桿成像比水餃皮大些
加一點點起士
再加入牛肉洋蔥 再灑一點起士
相做水餃一樣 先做成半圓形
再沿著邊捲起花邊
做好排入烤盤
塗上蛋黃液
入烤箱375F 烤20-25分鐘
這是女兒明天要帶去學校請同學吃的