2011-07-24 14:55:31Linda
涼拌大頭菜
涼拌大頭菜
控制體重者這道菜可多吃 高纖低脂
糖可以以代糖取代
材料 大頭菜1個 香菜 紅辣椒 糖1/2T 醋1/2T 麻油 鹽1/2T
做法 1 大頭菜去皮切絲+鹽醃1小時 再沖洗(去多餘鹽分)瀝乾
2 加入糖+ 醋+ 麻油拌勻 再加紅椒絲拌勻 食用前加入香菜
美麗廚娘貼心叮嚀
大頭菜有大有小 糖 醋 鹽要自行調整
紅辣椒要去子再切絲才不會太辣 或以甜椒絲代替
涼拌大頭菜
控制體重者這道菜可多吃 高纖低脂
糖可以以代糖取代
材料 大頭菜1個 香菜 紅辣椒 糖1/2T 醋1/2T 麻油 鹽1/2T
做法 1 大頭菜去皮切絲+鹽醃1小時 再沖洗(去多餘鹽分)瀝乾
2 加入糖+ 醋+ 麻油拌勻 再加紅椒絲拌勻 食用前加入香菜
美麗廚娘貼心叮嚀
大頭菜有大有小 糖 醋 鹽要自行調整
紅辣椒要去子再切絲才不會太辣 或以甜椒絲代替