美麗廚娘

2011-05-14 12:40:45Linda

薑絲炒鴨腸

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薑絲炒鴨腸

北美吃不到的鴨腸回台灣要把握機會吃過癮 !!!!!!!!

材料鴨腸600g 薑絲1T 蔥段醋1t 糖1 t 米酒 1T 鹽酌量

做法 1 鴨腸燙過濾乾切段

2 燒熱鍋子入油爆香薑絲入鴨腸快炒

3 米酒嗆鍋入調味料蔥段拌勻上桌

貼心叮嚀這是一道快炒菜所有材料備妥大火炒一下即可

我用的是市場賣的已發好的鴨腸

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