Vancouver Dine Out 2011 每年這時大家總忙著訂餐廳
 稱機會慰勞自己 或3 -5 好友相聚品嘗美食 Bistro Pastis法國餐廳
 位於2153 West 4th Ave Vancouver 小小店面 看似不起眼
 但要提早訂位  我們是提早一週訂位的 訂晚上8點的 一進餐廳 全滿的
也因為生意太好 出菜有點等那麼一下 菜還不錯喔





這是$28 的菜單





這是$38的菜單






發紅包囉


寶貝小女兒 照相總是装酷




我家的西式除夕圍爐晚餐





西餐廳裡的現烤麵包是我的最愛




Warm Mushroom and Fennel Salad , Goat Cheese and Balsamic Vinaigrette
前菜




Sauteed Escargot , Herbs Provencale, Garlic Butter Sauce
前菜 法式田螺 美麗廚娘推薦好吃喔



一片麵包配點法式田螺 好好吃喔






Calamre a la Provencale , Ratatouille, Citrus Beurre Blanc
前菜  生菜下面是海鮮



Leek and Potato Soup , Bacon Froth
義大利蒜煮洋芋 口味出我意料的淡





Coq au Vin , Chicken Marinated in Red Wine, Mushrooms & Pearl Onions Fettucine
紅酒雞肉燴麵  這菜是法國鄉村發展出來的 老雞的肉柴 所以媽媽們用紅酒醃雞 再慢燉----



Grilled Flank Steak ,  Pomme Frites Peppercorn Sauce
牛排肉很嫩 不過沒啥特色 我老公說 倒是薯條很好吃




Duck Confit , Pomme Sarladaise , Haricot Vert ,Port Wine Jus
Pinot Noir Mission Hill
去歐洲時 覺得當地的烤鴨餐實在很棒 忍不住點來試試




鱒魚排配薯泥 結果薯泥比主角好吃喔




Mousse au Chocolate ,Creme Chantilly
鮮奶油巧克力幕斯



Apple Tart,Vanilla Ice Cream
蘋果塔+香草冰淇淋





Crepes Suzette au Grand Marnier , Orange Sorbet
橘子口味的法式薄餅