2010-11-06 14:01:25Linda
醬燒肋排
醬燒肋排
材料 豬肋排2磅 醬油1/3杯 冰片糖半片或紅糖
醃料 醬油2T 黑醋1T 蒜末1/2T 太白粉適量
這是煮了半小時的
美食分享
做法 1 排骨用醃料醃20分鐘
2 鍋子燒熱 入油把排骨先煎過 煎到兩面上色
3 加入醬油 冰片糖稍拌 加水蓋過排骨2cm
4 小火悶煮40分鐘 改大火煮到收乾湯汁即可盛盤
貼心叮嚀 在改大火時 如果有麥芽糖 加入2大匙同煮
煮出來顏色更漂亮
材料 豬肋排2磅 醬油1/3杯 冰片糖半片或紅糖
醃料 醬油2T 黑醋1T 蒜末1/2T 太白粉適量
這是煮了半小時的
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做法 1 排骨用醃料醃20分鐘
2 鍋子燒熱 入油把排骨先煎過 煎到兩面上色
3 加入醬油 冰片糖稍拌 加水蓋過排骨2cm
4 小火悶煮40分鐘 改大火煮到收乾湯汁即可盛盤
貼心叮嚀 在改大火時 如果有麥芽糖 加入2大匙同煮
煮出來顏色更漂亮
嗚~哇!!!
歐咿細嗽...^^