美麗廚娘

2010-06-09 13:49:16Linda

Biscotti 配咖啡ㄉ餅乾

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Biscotti

coffee time 加2片Biscotti 是多享受啊

材料蛋3個糖1杯可可粉(Coco powder)1/2杯麵粉2.5杯
Baking soda 1 t Hazelnuts 1/2杯

蛋加糖打勻

麵粉+可可粉+ Baking soda過帥到盆裡把打好的蛋倒入揉成團
再加入 Hazelnuts(用小烤箱烤過約8分鐘 )揉成扁平條狀

烤盤抹油入烤箱375F 烤45分

拿出稍冷切片再度烤7分

拿出翻面再烤7分鍾待涼裝盒隨時取用

想要更有變化用一點巧克力隔水加熱溶化後淋在餅乾上也可再灑一些果仁碎

美食分享

貴妃媽媽 2010-06-12 15:22:58

謝謝妳ㄋㄟ...
妳真的是一位很"美麗"廚娘@-@

版主回應

不好意思ㄟ不過還是開心ㄉ照單全收拉 2010-06-13 00:22:40

貴妃媽媽 2010-06-11 16:28:06

喔...我忘了問..麵粉不用分中筋或低筋嗎??

版主回應

麵粉用中筋喔 2010-06-12 11:18:45

貴妃媽媽 2010-06-11 16:25:36

我留口水了...咖啡十餅乾是我的最愛.喔買尬="=

SNOWCAT 2010-06-10 11:17:22

早安~快樂星期四!再送1棵粽子笑敬妮=^_^=

版主回應

謝了禮尚往來再度回饋 2010-06-11 15:13:32

SNOWCAT 2010-06-09 20:54:28

送妮一棵肉粽跟妮換Biscotti好嗎^^

版主回應

很樂意再送粽子1棵 2010-06-10 08:40:21

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