美麗廚娘

2010-04-14 12:06:05Linda

哈密瓜VS義大利鹹肉沙拉 Melon & Prosciutto Salad

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哈密瓜VS義大利鹹肉沙拉 Melon & Prosciutto Salad

20年前第一次在國外看到這盤前菜只覺得不可思義 但組合起來還真是好吃

在西餐廳點這道前菜還真有點貴 自己做省很大喔




材料 哈密瓜1片  Prosciutto5片

做法  哈密瓜切小塊Prosciutto撕成小塊裝到盤子裡

         食用時用叉子叉一片肉夾一塊哈密瓜吃


貼心叮嚀 喜歡口味稍重 可另備salsa 加1T柳丁汁+黑胡椒+薑汁1t 做為沾醬


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