美麗廚娘

2010-04-11 08:12:29Linda

大菜絲黃瓜拌雞絲

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大菜絲黃瓜拌雞絲

減肥餐其實也可以很好吃的試試這道全家可以一起享用的涼拌菜

材料日本小黃瓜紅蘿蔔絲大菜絲半包20g 去皮雞胸1塊

醬料味霖1T 醬油1/3T 醋1T 糖1T 鹽1t 柴魚粉2t 熱水1T

美食分享

切粗絲

拌鹽醃10分鐘

擰乾

大菜絲泡冷水

也可以這樣排盤上桌了才拌灑點日本7味粉

做法 1 用熱水先把才於粉溶化再加入所有醬料半勻待用

2 大菜私用冷水泡10分鐘擰乾切小段

3 雞胸肉燙熟約煮10分鐘悶10分鐘拿出泡冷水待涼透切粗絲

4 小黃瓜切片和紅蘿蔔私用一點鹽稍拌放置10分鐘擠乾水分

5 把所有材料混合倒入調好醬料拌勻即可

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新聞台Blog小天使 2012-07-23 10:04:43

親愛的台長Linda：
恭喜您！您此篇文章投稿本週徵文「涼爽上菜‧夏天最適合的20道料理」，文筆極佳、切合主題，已通過小天使的審核了，您可至 http://mypaper.pchome.com.tw/index/solicit-weekly/77 瀏覽。也別忘了請親朋好友推薦您的文章，活動小組將從通過審核的文章當中，評選出優秀文章，評選標準文章內容70%、文章推薦數及人氣30%，將於投稿截止日後的七天內公佈喔。

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