美麗廚娘

2010-01-27 10:58:49Linda

薑絲雪耳

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薑絲雪耳

材料雪耳一大把嫩薑1塊芝麻油1/2T 橄欖油1/2T 米酒1T

做法 1 薑切絲雪耳泡軟洗淨濾乾

2 炒鍋入芝麻油橄欖油爆香薑絲續入雪耳兜炒一下入米酒嗆鍋

入鹽柴魚粉調味盛盤

爆炒薑絲下雪耳米酒嗆鍋兜勻

PS 雪耳是健康食品清血管不妨多吃這個做法健康沒負擔還很好吃

大火快手炒勻即可才能保持雪耳口感

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