美麗廚娘

2010-01-24 15:02:28Linda

韓國蘿蔔泡菜

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韓國蘿蔔泡菜

材料白蘿蔔1根粗顏適量

醃料辣椒粉 3T 蒜蓉3T 魚露1T 蝦醬1T 蔥段2根糖1T

做法 1 白蘿蔔去皮切大丁(塊) 用粗鹽醃2小時用洗菜籃子裝著上壓重物

2-3小時以去除水分

2 把醃料半勻和已去除水分的蘿蔔拌好裝瓶放冰箱即可

貼心叮嚀買韓國品種的小根蘿蔔來醃更好吃只是有點貴

想減重的人嘴饞時吃這個可放心沒負擔

https://www.google.com/amp/s/udn.com/news/amp/story/7320/8360570

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https://www.jianhuadaily.com/20230705/199534