美人腿 減肥餐

材料 

筊白筍        3根          調味料      鹽        1茶匙

     雲耳          些許                            胡椒        些許

     四季豆       10片                           糖        1茶匙     

     紅蘿蔔片     10片                         香油       些許

做法

1 筊白筍切滾刀塊雲耳泡軟去蒂撕小塊 四季豆摘去蒂 紅蘿蔔切花

2 熱鍋滴少許橄欖油入筊白筍 紅蘿蔔雲耳 稍炒加熱水1/ 4杯

  悶煮約2分鐘加入四季豆 再煮1分鐘

3 入所有調味料拌勻盛盤享用