中文名：薰衣草
英文名：Lavender / English Lavender / True Lavender
科別：唇形花科
學名：Lavandula angusifolia / L. officinalis / L. vera
原產地：歐洲大陸高原地 / 地中海沿岸
粹取法：蒸餾法
粹取部位：花

簡介：
薰衣草原產歐洲，共有28種原生種，而雜交種則有上百種。但真正拿來做為粹取精油的種類，種類卻沒有那麼多。而L. angusifolia(一般被稱為"狹葉薰衣草"或"真薰衣草")是所有薰衣草種類中，品質最好、氣味最討喜，且也是最溫和無刺激的種類。野生的薰衣草大約可以長到一公尺半高甚至二公尺，為叢生灌木, 夏季開藍色或紫色小花，穗狀花序。
在古時，它與迷迭香是兩大不可穫缺的家庭藥草，薰衣草的拉丁名為"Lavare"，意即"洗滌"，意思就是能夠洗滌身心使之清潔之意。薰衣草全株皆具迷人的香氣，尤其花頭的部位香氣更是明顯，所以在粹取精油時，大多是以花頭部份做粹取。
大多數人在剛接觸精油時，第一瓶精油往往就是薰衣草。原因大概就是因為他的用途廣範、氣味討喜，在價格上屬於中等價位，能被大眾所接受。老實說, 真的很少有一種精油能像薰衣草一樣，從頭到腳、從裡到外，呵護著全身。

用途：
薰衣草的用途大約可以分為三類： 1.消毒殺菌。 2.回春。 3.鎮定。

消毒殺菌是薰衣草被廣範使用在醫療上的原因，對於上呼吸道的感染具有很強的淨化作用，像是支氣管炎、扁桃腺發炎等感冒咳嗽的症狀，以薰香或按摩的方式不但可以對抗頑劣的病菌，同時也能安撫平穩病患的情緒，他甚至對於肺結核患者有一定的輔助效果！
薰衣草精油是少數可以直接用在人體皮膚上的精油 (註1)，他不但可以對抗頑強的癬類，而且可以快速癒合傷口，像是剛被燒傷燙傷或是割傷的地方，塗上薰衣草精油不但可以防止細菌入侵及消毒殺菌止痛，更可以讓傷口迅速恢復，並且不容意留下疤痕 (註2)。所以薰衣草對於皮膚的美容保養可說是非常有用！他可以快速更新皮膚、促進皮膚細胞再生、調理皮膚油脂分泌，對於面皰、粉刺或挫瘡的油性皮膚有極大的幫助，也可以預防妊娠紋的發生。
鎮定也是薰衣草很大的功效之一，他可以讓浮燥的心情安定下來。常用來治療失眠 (註3)、(偏)頭痛以及憂鬱症。另外，他對於神精性造成的肌肉緊繃，有很好的舒緩作用，而對於扭傷瘀血，也有消除腫脹充血及幫助血液循環的功能。他可說是高血壓患者的良藥，因為他除了鎮定外還能夠有降血壓的功用 (註4)。另外，他能夠調整女性經期，像是經期不順或是經痛等都有治療的效果(註5)。 另外對於腸胃的不適、脹氣以及胃痙攣的狀況，薰衣草也有不錯的鎮靜止痛效果。
　　驅除蚊蟲也是其功效之一，古時人們常會在衣櫥中放入乾燥的薰衣草花束，來必免蠹蟲侵擾，亦可除臭。將薰衣草精油塗抹在身上，可以消除蚊蟲叮咬的痛癢感，也能再必免蚊子的叮咬。而塗在已但是真正驅除蚊蟲最大功效的品種則是寬葉薰衣草(L. latifolia) ，但此種薰衣草最好不要直接用在身體上，因為這種精油含有比較高量的酮類，所以建議稀釋以後再使用。

其他：
在中醫認為，薰衣草可以行氣活血，促進胃膽分泌，但"虛火大"者應多食滋補養陰的食物。西方認為，薰衣草屬熱性 (HOT)精油，若皮下微血管破裂，或燥熱體質者則不適合使用薰衣草。可改用與薰衣草功用類似卻屬冷性(Cold)的茶樹精油。

註一. 任何精油都有其刺激性, 請先測試是否適合直接使用在你的皮膚上，且切記不要任意食用。
註二. 不論是燒燙傷或割傷，若傷口面積過大或過於嚴重，請迅速就醫，切莫將精油隨意塗擦於傷口。
註三. 薰衣草精油適量時可以治療失眠，但過多反而會刺激中樞神經，使人無法入睡。
註四. 由於有降血壓的作用, 低血壓者應斟酌使用，如有造成睡不著、暈眩或頭痛的狀況，就應該停止使用。
註五. 有通經功能，孕婦(尤其是懷孕前五個月內)最好禁止使用。