我相信有很多人很喜歡喝玉米濃湯，不過一般的玉米濃湯是台式的。台式是小朋友最喜歡的，因為有加蛋拉！但是若是正統的玉米濃湯小朋友就不一定喜歡了，因為沒有蛋還加了牛奶。

今天我要介紹兩種，先介紹台式的口味，再介紹正統的玉米濃湯。台式玉米濃湯材料：1.綠巨人玉米粒罐頭二罐(如果人數少就一罐)2.綠巨人玉米醬罐頭二罐(如果人數少就一罐)3.火腿片少許4.洋蔥二顆5.蛋5顆(自行斟酌)6.黑胡椒粒7.鹽少許做法：1.燒一鍋水，看要多少人的量，若是水量過多，會不好喝，要斟酌。2.水尚未滾前就加入玉米粒，攪拌後再加入玉米醬，記得再攪拌一下。3.火腿片切丁，看喜歡吃多少就切多少量。4.洋蔥切絲。5.水滾後加入洋蔥及火腿丁，繼續攪拌，要注意火不要過大，中火即可。6.等洋蔥已經軟了，就可以準備起鍋，先加入鹽試試味道。7.蛋要打散，關火後再慢慢加入蛋攪拌，就會變成很漂亮蛋花。8.最後再加入黑胡椒粒增加香味，這樣就可以喝囉。正統玉米濃湯材料：1.綠巨人玉米粒罐頭二罐(如果人數少就一罐)2.綠巨人玉米醬罐頭二罐(如果人數少就一罐)3.洋蔥二顆4.有鹽奶油一條5.史雲生高湯兩罐6.中筋麵粉半包7.鮮奶一大瓶(紙盒包裝)8.黑胡椒粒9.鹽少許做法：1.用鍋子將奶油燒熱融化，加入洋蔥炒軟。2.待快融化時放入麵粉，要一邊加一邊攪拌，加到已成團狀就不要再加麵粉。3.要快速的加入二罐高湯攪拌，再加入少許的水。(不加水也可以)4.陸續加入玉米粒及玉米醬攪拌，用中火繼續攪拌。5.稍稍微滾加入鮮奶，自行決定濃度要多少，通常半盒就夠了，這時要用小火。6.加入鹽調味，若是已經夠有味道就不要再加鹽。7.若是水已滾，不宜煮過久，因為鮮奶會變質。8.起鍋後再按個人口味加入黑胡椒粒，這樣就完成了。文：悠揚詩篇< !-- toctype = X-unknown -->< !-- toctype = text -->< !-- text -->< !-- toctype = text -->< !-- text -->< !-- toctype = text -->< !-- text -->

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