2005-06-05 15:28:41leonora

蒸紅糟肉

炸紅糟肉真是美味,不過我不太會炸食物,再來覺得用蒸的比較健康,就來試試這道蒸紅糟肉^^

【蒸紅糟肉】

材料:腰肉半斤、無鹽紅糟3大匙、蒜末、鹽1小匙

做法:
1.腰內肉加其他佐料放進塑膠袋了搓一搓冷藏一天
2.將醃好的肉到進盤子放進電鍋蒸熟
3.切片即可食用

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