2005-05-28 20:15:24leonora
涼拌五絲
May 17, 2005
天氣漸漸熱起來，做點涼拌菜餚開胃喔^^
【涼拌五絲】
材料：紅蘿蔔絲、豆皮、小黃瓜、白蘿蔔絲、雞肉絲
調味料：烏醋、香油、淡醬油、大蒜泥
做法：
1.紅蘿蔔絲切絲川燙一下。
2.豆皮先泡一下水去油再切細絲。
3.白蘿蔔絲泡熱水後再川燙一下。
4.雞胸肉加薑片和酒燙熟剝細絲。
5.所有材料加調味料一起拌，放進冰箱冷藏比較爽口。
註：
去掉雞肉絲就是素食囉^^
天氣漸漸熱起來，做點涼拌菜餚開胃喔^^
【涼拌五絲】
材料：紅蘿蔔絲、豆皮、小黃瓜、白蘿蔔絲、雞肉絲
調味料：烏醋、香油、淡醬油、大蒜泥
做法：
1.紅蘿蔔絲切絲川燙一下。
2.豆皮先泡一下水去油再切細絲。
3.白蘿蔔絲泡熱水後再川燙一下。
4.雞胸肉加薑片和酒燙熟剝細絲。
5.所有材料加調味料一起拌，放進冰箱冷藏比較爽口。
註：
去掉雞肉絲就是素食囉^^