本來諗住今年都係lonely christmas~

但係估唔到前兩日既節目可以咁豐富~so happy~

呢個聖誕係公司同朋友仔度收到好多小禮物~好感謝大家~

24號平安夜, 因為之前講好左要搞potluck, 順便慶祝婷婷生日~

我都係做甜姐兒, 所以成日諗個cake應該點整~~

由於唔整cheese cake以免當日太多野食太飽食唔落~

所以轉諗其他cake諗左好耐, 終於決定左用raspberry mousse + chocolate cake~

用raspberry既感覺酸酸的, 而且顏色好靚~

以前老師教既recipe係用普通既海綿蛋糕, but我覺得用古古力cake應該都會幾搭~

所以焗左個古典巧克力蛋糕做base~

係用giradelli既古古力架~但同以往做出黎唔同, 可能古古力唔夠濃,

所以顏色較淺, 唔夠苦~同我心目中既效果差左d添~~

就咁食個味都ok既, 所以照做落去喇~~

做好餅底就出去同tine, 倩停, tt飲個茶~~再番去下半場決戰~

個mousse整好左, 仲擔心份量唔夠勁樣衰, 可以話係岩岩好~呵~

之後休息一下諗緊要唔要整個果凍面, 猶疑左一陣都係整埋~

之後再休息一下就整手指餅~呢個都係第一次在家做~

用老師既recipe, 結合ift學到既技巧, 整出黎都ok~

係第二盤有點烤焦~因為第二盤灑左兩次糖粉, 所以較搶火吧~

焗完仲要切下整下, 又要切埋士多啤梨(應用ift學到既斜切45度, 哈~)

咁搞搞下就八點幾~~去到joanna之家都八點半, 仲咁岩撞到cx一齊上去~~

大家一見到個cake都好exciting!! so happy~~~

今日專心做好既一件事, 感謝大家既鼓勵!!!

之後食下野, 倩停整既泡菜餃子, tine既可樂雞翼, tt既蔬菜~肥欣既肉醬pasta, cx既芝士焗薯餅~

仲有阿盈既烤雞豬頸肉~好豐盛呀!!

食完又可以玩xbox消耗下~正!!我都想買番部呀!

最高潮係開香檳~~第一次開得咁驚嚇~仲要出動菜刀同濾紙~哈~~

下次要開得型d~~

25號訓得好晏, 中午食長城上海菜, 之後五星同嘉玲joanna一齊北上~~

真係創舉!!之後第一次去米蘭做massage, 真係享受~~

接著去毋米粥食粥底火煱~~都好正~~

仲有勁懷念既家鄉風味腸粉~~

仲一魚兩吃~~正~~

太正喇呢個聖誕~~love it!!