中秋放假既前一日我又去左悅書房睇書~

又翻翻看老師出既蛋糕書~咁岩揭到有一版係教整豆奶芝麻戚風蛋糕~

入面用到無糖豆奶, 而且份量比平時既戚風蛋糕既水份多好多~

SO對呢個RECEIPE都幾有興趣,  於是運用一下小腦袋~

記住佢!

第二日中秋翌日放假就將記得既食譜做一次~

因為大致上份量都差唔多~

一開始量好左芝麻既份量就焗下佢等佢香口D先~有白芝麻同黑芝麻架!

同埋今次可以開下上次係台灣買番黎既黑芝麻醬~比想像中黏稠~

我係稱重既時候直接加牛奶度~佢都唔會化開~

我用牛奶唔係用豆奶, 應該無原RECEIPE咁健康~

不過芝麻可以烏髮養顏也挺不錯~

一開始整蛋黃盤既材料, 個黑芝麻醬要化開佢真係要搞好一陣子~

可能下次加熱下佢先會好D吧~(得閒再去翻下老師本書偷師下)

之後就係搞好蛋白再混合再拎去焗~

好香好香芝麻味, 唔會好甜, SO GOOD!

我覺得可以放佢落去同芝麻奶酪一齊食就勁級芝麻喇~