招待
7/11 (一) 是BJ研究室的學弟妹 + 教授全家
要來家裡祝賀(為新家的祝福) 順道晚餐的日子。
7/10 (日) 晚上BJ想好了幾道菜,然後一起採買,
上次為了教師團契,才煮了20人分的晚餐,
這次約13人的應該算不了什麼,
但要不是團契的老師們各自帶了不少的食物,
我煮的菜其實不多,尤其是香菇雞湯因天氣太熱臭酸,
(我的左手食指還為此被自己切了一刀,真是不值得呀!)
臨時以x寶濃湯取代,早一點到訪的老師們看到我包紮後的巨大指端,
也不由得下廚幫忙燙青菜、煮飯。
還好大家對肉燥的反應還不錯。
可惜這次的訪客中有穆斯林,不能煮肉燥耶…
BJ點了幾道菜:青椒牛肉、蝦仁甜豆、空心菜、蛤蜊炒九層塔
我決心以香菇雞湯捲土重來!
7/11 我以平穩的心情醒來不住禱告,
也打了一通求救電話給媽媽,
媽媽細細叮嚀之後,問:「煮這麼多做什麼?」
我:「要請一堆人吃飯」
媽:「大概多少人啊?」
我:「13,媽我要掛電話了,掰!」
媽:(急促又大聲地)「等一下!」(略帶殺氣)
我:「……」(不敢作聲)
媽:「以前妳在家的時候,坐在餐桌上」(好有畫面喔,跟著想像起來)
媽:「連一顆蘋果都要我幫妳削好…
現在才嫁人就要煮菜給這麼多人吃…
妳太不公平了!」
我:「媽,呵呵,別這樣嘛,呵呵,掰~」
看來是媽媽上次來不及唸我,這次讓她逮到機會吧。
(但是婚後的母親節我跟BJ有做晚餐給媽媽吃耶…忘記反駁媽媽…)
最後香菇雞湯清甜,涼了也好喝、
青椒脆牛肉嫩,空心菜脆綠,
彰化野生文蛤非常清甜跟九層塔的香氣配合,實在很搭!
可惜的是蝦仁好像是泡過硼砂,甜豆有點老。
媽媽後來補充說,千萬不要買已經剝好的蝦子,可能被加工過…
這是我出菜最快,也是最成功,又沒有切到手的一次,大家也吃得很開心~
謝謝媽媽的顧問指導,還好BJ也即時到家幫忙,感謝上帝!
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還不是妳在日本,不然我暑假最有空啦!
還有啊,我一直寄信、明信片給妳,怎麼會越離越遠呢?
我收到了,好感動喔!
是厚…
你們都不明白準備婚禮+結婚後的生活嘛~
要不是暑假,我連上fb的時間都沒有耶…