2010-06-20 16:01:48小熊

傳統清涼甜點

傳統清涼甜點......< 綠豆粉聊仔冰 >  < 愛玉冰 >



近幾天跟 mi ya ko 聊到傳統的清涼甜點

提到 < 綠豆粉聊仔冰 >.發現很多年輕人不大了解 < 粉聊仔 >是啥東西

剛好今天早上我老婆從市場買回< 粉聊仔 >  和 < 愛玉仔 >  .老婆又煮了綠豆.

午覺睡醒後.我泡了一碗 < 綠豆粉聊仔 > 和 < 愛玉仔冰 >....抱歉家裡沒挫冰沒加上

順便拍照 PO 出來讓大家瞧瞧....什麼是  < 粉聊仔  >....也許大都市較少賣粉聊仔

聽說 < 粉聊仔 > 是用蕃薯粉做成的

一般 < 綠豆粉聊仔冰 >.是粉聊仔配上綠豆.糖漿.和挫冰.吃起來覺得蠻不錯的




市場買回來的 < 粉聊仔 >





煮好的綠豆....綠豆現在一斤賣50元





自家製作的糖漿  < 糖水 >

 

泡好的 < 綠豆粉聊仔冰 >....家裡沒挫冰吃起來較不清涼可口



已加上糖漿  < 糖水 > 的 < 愛玉冰 >......沒加小冰塊...不清涼



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小王子 2010-07-22 20:12:00

我家兒子最愛吃qq的東西了
這個還有米苔苜他們愛我也愛
有時候吃鹹的有時候吃甜的
在這夏天吃真的很讚呢

版主回應
真的
粉條.米苔目炒鹹的也不錯
2010-07-23 19:13:57
cuckoobird 2010-07-01 22:26:37

Hi
粉聊仔跟粉條不知道一不一樣
我家附近有賣粉條愛玉加冬瓜茶
古早味還不錯吃

問安囉

版主回應
粉聊仔跟粉條應該是一樣啦
這種古早味的甜點不錯
加挫冰才好吃
2010-07-02 05:59:48
眼鏡 2010-06-30 10:57:55

喔~這個讚啦~
剛剛整理一盆栽(盆栽積水)
搞的滿頭爆汗口乾舌燥
這時來碗這綠豆粉聊冰~
哇~清涼退火~好耶~

但..看的到吃不到~乾過癮~可惜啊~>.<

好久沒吃這口味了
以前媽媽在時常常弄這來吃..懷念呢^^

版主回應
哈哈..
望梅止渴...聊勝於無
古早味總讓人懷念
2010-06-30 14:38:30