2009-06-12 14:50:35小熊

外國安海產店

我們茶友一行八人離開黑面琵鷺研究中心來到一片漁塭中的外國安海產店

這家海產店名叫< 外國安 >...難道是外國人所開?其實< 外國安 >是這裡漁塭的名稱

一百多年前一個人稱阿舍的有錢人.買下這裡一大片漁塭.為求國泰民安.風調雨順

將此漁塭取名為國安漁塭

之後地主因興趣不在此.將漁塭分批 賣出 .靠近北方叫頂國安 .靠近南邊叫南國安 .

最靠近海 最外面的叫外國安.最內陸的叫內國安.中間的叫中國安

外國安漁塭主人在此開海產店.專賣他們自家養殖的虱目魚.以虱目魚為材料

料理出各種可口的虱目魚美食.由於烹飪手藝好.遠近老饕都聞風而來

外國安雖身處偏僻的海邊生意還是很興隆

我們來到這兒原本要點菜.老闆說不必了.由他來料理一桌拿手招牌虱目魚餐.

我們順老闆之意訂一桌2000元的虱目魚餐.一桌九道菜菜名我不知

只急著品嚐所謂虱目魚大餐

原本到這邊是要吃鹽焗虱目魚.老闆推託說我們不會吃.會被魚刺噎到

回家隔天茶友謝老師做了兩尾鹽焗虱目魚拿到泡茶處讓大家品嘗

結果沒人被魚刺噎到.也許做鹽焗虱目魚麻煩花時間.因而說出了推託之詞

做一道鹽焗虱目魚要一點多鐘

 


外國安沿革


外國安海產店門面像是一般住家


店內跟住家一般擺飾.沒特殊裝潢


海產店後方擺些圓桌.不像餐廳或海產店.只是漁塭中的漁民住所.

他們在住所開起海產店賣他們的虱目魚

老闆要我們不必點菜.由他來料理一桌虱目魚餐

抱歉..

以下各道菜我不知菜名.沒時間問菜名.大家搶著吃

我匆匆的拍下這幾道菜.轉個頭想補拍..啊慘不忍睹

餐盤剩下無幾....無法拍了....

 










周邊漁塭

 

周邊漁塭


右邊是已退休的教育局副局長.跟蔡校長很好.時常到泡茶處泡茶

左邊是夫人鄭老師也退休了


左邊是泡茶館館長蔡校長.右邊傅主任.曾是國中老師轉任民眾服務社主任.已退休

 

左邊是黃老師.右邊是曾老師


 

右邊是謝老師.左邊是傅主任

小熊掌鏡沒拍到



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眼鏡 2009-06-20 08:12:07

這店名 外國安 還真有典故啊!
那..中國安 這家店,應該請大陸客多多來捧場,
必定讓大陸客很有親切感吧^^

看那餐廳內部...哇咧~炎炎夏日之下有沒有冷氣啊!
這一餐吃下來,換成我可滿身大汗熱斃了!

版主回應
沒有中國安海產店啦....只有中國安漁塭
外國安海產店也沒有冷氣...在海邊只吹自然風
2009-06-20 09:14:39
好攝客-------小煌 2009-06-16 22:38:25

呵呵 虱目魚啊 我家也是養虱目魚說

看完菜色 一桌2000 是有點~~~~~~~~~貴吧

版主回應
一桌2000卻實有點貴
但進入該海產店已進入點菜階段
總不能< 溜酸吧 >....一走了之
不過他們卡了我們的油沒什好處
經我po上網.網友認為貴就不會到那兒消費了
2009-06-17 06:44:09
2009-06-16 08:02:50

那店名真的很有趣呢。
不過讓我想到周國安強胃散耶!

版主回應
妳記錯了
是張國洲強胃散
是國安感冒藥啦
2009-06-16 17:33:13