又有一家新開的無菜單創意料理預約制-錢塘江餐飲工藝會館:宜蘭縣冬山鄉廣興村廣興路90巷61-1號 預約專線TEL:03-9611099

原來是這間店的老闆專走無菜單創意料理~ 繼玻璃屋,食尚Life之後,開了這家錢塘江餐飲工藝會館

外表就是一棟很明亮的的玻璃屋的風格!也有一個好大的草坪庭院!

再加上給我們坐大約12個人的大桌!旁邊剛好都沒有人!因為都集中在樓上!我們雖然是在一樓的靠近門口的位置!剛好可以看看外面的天空跟綠地!
鬧中取靜!好像在包廂的感覺!讓我對他們這次安排位置還滿喜歡的!

原本1個人要600元的!但是超過10個人以上可以選擇每人500元價位的菜色!所以這次選的就是每人500元的價位!

首先先送上第一道開胃的和風生菜沙拉!因為我們是來這邊幫公公跟婆婆慶生!所以再額外贈送每人1杯裝著紅蛋跟麵線!還真是滿有巧思的!
還有招待一杯伴著松露的開胃水果果凍醋!第二道當然是生魚片大船!看起來就很彭拜!

第三道是熱熱好喝的雞湯!第四道是脆皮豬腳!還會幫忙我們切好可以食用!第五道是干貝飯舖上海苔!

第六道是有變化過的糕渣料理!第七道是滿滿的螃蟹火鍋!

第八道是石頭蝦!還在滾燙的石頭上點火讓蝦的味道更香!也更有效果!

第九道是避風塘旭蟹!還附加解油膩的蘋果醋!

第十道是豆酥鮮魚!再加上水果跟藍梅奶酪!果真是份量十足又有誠意!

因為這裡還算滿新的!所以環境我覺得還不錯!有專人介紹跟服務我也覺得不錯!就一個人500元的菜色也算不錯!擺盤也不錯!

不過是不是創意料理因為大家都是用差不多的廚師所以感覺菜色風格都好像喔!
期待還有新菜色跟新的料理在宜蘭出現!加油!