2014-09-15 21:46:19可維姿

來盤美食吧!

現在的食安問題好嚴重~~

似乎吃什麼都有問題,

連長久有信譽的老品牌也出了問題!

真是........

怎麼說呢?



在外面吃飯時,

也會想:要吃什麼呢?



吃來吃去,

可以吃的選擇與菜色變化似乎並不多!

且有的蠻油膩、鹹重,量也少。


吃下來,

有時像是試吃價(每樣幾根菜)的餐,

嘴巴像沒吃,身體也沒有足夠的營養。


若是真正想吃好點的,則需花更多!




這個時候,

就會想念也會較喜歡自己做的菜飯:

省錢、用料實在、健康、營養、衛生、份量足、質感佳,且有滿滿的心意。



其實

並不是說外面做的不好吃或貴,

真正好的、用心做也是有很多!

而是指吃的種類、選擇、價格、給的量、用的材料...等大概多差不多!

況且店家們需要~

僱請員工們、支付水電費、採買材料費、租金........等開銷,

整個加減下來還要能賺錢!



雖然如此,

還是要給..................台灣加加油囉!

希望台灣會更好!






這盤 DIY的餐點~

含有清涼退火的的絲瓜與苦瓜。

兩樣做法都好簡單:

絲瓜削皮後,切片或塊皆可,加點水與一點點的鹽放入鍋中悶熟即可。

做好的絲瓜蠻清甜的,湯頭可喝、好喝,且無油煙。

而苦瓜也好簡單:

切片後拌點糖與味曾放入加點點水的電鍋中。

電鍋跳起來以後即可拔掉插頭讓它稍悶著,

起鍋前拌一拌入味後即可盛盤了!

也是道無油煙且簡單的清涼退火好吃菜。


跟大家分享~~

也祝大家享有美好的每一天喔!






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(悄悄話) 2014-09-16 18:33:10