泡菜女王

2011-05-11 02:37:56女王

泡菜火鍋

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材料：

泡菜250g(湯汁約1/3)、青蔥3-4支、青蒜3-4支、高湯1000c.c(適量)、鹽適量、配料(蕃茄.大白菜.豆腐.玉米.金針菇.各式各樣丸子.餃類.海鮮或肉片.冬粉…)

作法：

(1)熱鍋後倒一些油，將青蔥及青蒜放入小火炒香

(2)再將泡菜及高湯放入煮至沸騰

(3)把蕃茄、大白菜、豆腐這些需要時間煮的材料及適量的鹽先放入煮到軟及入味

(4)最後再將其餘材料放入煮熟就完成了！

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