小鴨鴨美食新聞台

2008-06-18 23:10:28SUN

薑片涼拌

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1.嫩薑刨成薄片

2.將酒醋(宜蘭金桔紅鞠酒醋)+甘梅粉+鹽,調好

3.水滾加點鹽川燙薑薄片,撈起趁溫熱加2中

4.涼後冷藏

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200/7/3又重新將2的做法增加紫蘇梅(去子)
2.將酒醋(宜蘭金桔紅鞠酒醋)+甘梅粉+鹽+紫蘇梅(去子),調好

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