2008-02-29 20:32:38SUN

豬血湯

1.滾水加鹽燙豬血(切2公分方塊)
2.酸菜切絲,大腸切塊
3.豬油爆香大腸+韭菜頭+酸菜+黑胡椒+滾過豬血
4.加水+油酥+沙茶+少許醬油+香油+白胡椒
5.加韭菜
6.碗放沙茶+酒,倒入

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