2010-08-04 02:00:24
KEVIN
(美味之旅) 媲美鼎泰豐的小籠包
竹北~鼎豐園
在竹北也可吃到媲美鼎泰豐的小籠包，因為台元科技園區的設立，讓
竹北的博愛街熱鬧了起來，餐館、小吃、麵食以及咖啡處處林立，在
朋友口中得知從鼎泰豐出來的師傅在此開了一家鼎豐園，第一次去時
真是失望透頂，心想該師傅會不會只在鼎泰豐待了三個月然後就自行
開業，一些精髓完全沒到位..............後來............
地：新竹縣竹北市博愛街543號
電：03-5523168
時：AM：11~14:30/PM：17:00~21:30
金：小籠包~110元
休：每週一公休
車：中山高竹北交流道下往竹北方向行駛光明六路經家樂福後遇博愛街右轉前行
用餐環境分一、二樓
車可停在隔壁的頂好超市
沒辦法就是太愛鼎泰豐的小籠包
沒魚蝦也好陸陸續續去了好幾回
如今的鼎豐園多多少少可以媲美鼎泰豐了
店內也備有中、英、日、精美菜單
供第一次來店用餐或是外國人使用
點餐時先來壺免費的茶水
小籠包10個~110元
只有媲美鼎泰豐而已
口感上還是差了一小截
還沒能像鼎泰豐那吹彈可破的外皮
小籠包最迷人之處
就是那鮮美的湯汁
蝦仁蒸餃~130元
還記得頭兩回點蝦仁蒸餃時
蝦仁沒處理好腥味特別的重
現在腥味不見了也變得好吃
師傅的廚藝仍在成長進步中
終於可以推薦與大家分享了
清淡的蝦仁炒飯~120元
不錯吃很合二姐的口味
乾拌麵~60元
可以搭配元盅雞湯一起吃更美味
鮭老大的菜肉餛飩麵~90元
他誤解了菜肉餛飩的意思
元盅雞湯~120元
剛開業時的元盅雞湯也是骨肉分明
和現在結實口感比起來有如天壤之別
聽說假日時還需等位值得掌聲鼓勵
總類不多沒有我在鼎泰豐必點的元盅牛肉湯實在太可惜了
鼎豐園名片與路線圖
2009/10/07
相關文章：
(麵食之旅) 戀戀南北味
http://www.wretch.cc/blog/floriancafe/9529588
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竹北的博愛街熱鬧了起來，餐館、小吃、麵食以及咖啡處處林立，在
朋友口中得知從鼎泰豐出來的師傅在此開了一家鼎豐園，第一次去時
真是失望透頂，心想該師傅會不會只在鼎泰豐待了三個月然後就自行
開業，一些精髓完全沒到位..............後來............
地：新竹縣竹北市博愛街543號
電：03-5523168
時：AM：11~14:30/PM：17:00~21:30
金：小籠包~110元
休：每週一公休
車：中山高竹北交流道下往竹北方向行駛光明六路經家樂福後遇博愛街右轉前行
用餐環境分一、二樓
車可停在隔壁的頂好超市
沒辦法就是太愛鼎泰豐的小籠包
沒魚蝦也好陸陸續續去了好幾回
如今的鼎豐園多多少少可以媲美鼎泰豐了
店內也備有中、英、日、精美菜單
供第一次來店用餐或是外國人使用
點餐時先來壺免費的茶水
小籠包10個~110元
只有媲美鼎泰豐而已
口感上還是差了一小截
還沒能像鼎泰豐那吹彈可破的外皮
小籠包最迷人之處
就是那鮮美的湯汁
蝦仁蒸餃~130元
還記得頭兩回點蝦仁蒸餃時
蝦仁沒處理好腥味特別的重
現在腥味不見了也變得好吃
師傅的廚藝仍在成長進步中
終於可以推薦與大家分享了
清淡的蝦仁炒飯~120元
不錯吃很合二姐的口味
乾拌麵~60元
可以搭配元盅雞湯一起吃更美味
鮭老大的菜肉餛飩麵~90元
他誤解了菜肉餛飩的意思
元盅雞湯~120元
剛開業時的元盅雞湯也是骨肉分明
和現在結實口感比起來有如天壤之別
聽說假日時還需等位值得掌聲鼓勵
總類不多沒有我在鼎泰豐必點的元盅牛肉湯實在太可惜了
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2009/10/07
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