新竹~陶板屋和風創作料理


第一次到陶板屋用餐是為了幫二姐慶生這已經是半年前的事了，剛好
三人都沒去過陶板屋，這天由我請客所以就我來決定用餐地點，還好
大伙吃的很盡興也很滿意。



地：新竹市北大路338號2F(新址)

電：03-5265160

時：11:30~14:30/17:30~22:00

金：每客套餐499元再加一成服務費

休：無



高貴不貴還好提前到了

不然兩三下就高朋滿坐



陶板料理套餐~499元再加一成服務費

價位很合理但相同的料理也不能常吃

三人選擇完全不重複的餐點比較一下



首先上場的是沙拉剛好只有三樣

蘆筍山藥沙拉不錯吃



香蘋鴨胸沙拉

造型滿分口感卻不佳

原因在於洋蔥沒處理好很腥辣

二姐說洋蔥切絲後應放入冰水中浸泡十分鐘左右

這樣可以讓洋蔥的嗆味消失也可吃到洋蔥的鮮甜味道



海鮮水果沙拉

原本以為海鮮+水果不搭調

沒想到這是三種沙拉中最好吃的



前菜沒得選~烤杏鮑菇

份量不多就是了



白蕈野菇濃湯

這還是我第一次嚐試這種口味的濃湯



牛蒡雞肉湯

湯裡的食材很豐富



時菇百匯清湯



飯團也只有兩樣

1~蟹之御飯團



2~鮪魚炸飯團

前者味道和口感較佳



主菜上場前先喝杯桑椹醋去除口中異味

酸酸甜甜的凍飲好滋味可無限續杯



陶板屋的主餐共有七樣可選包括了牛、羊、雞、豬、魚

主餐1~香蒜瓦片牛肉



主餐2~陶板海陸



主餐3~陶板香煎牛肉



甜點1~抹茶紅豆奶酪



甜點2~摩卡金專慕斯



甜點3~和風芝麻布蕾



飲料1~黃金香柚茶

因為鮭老大不能喝咖啡



飲料2~研磨咖啡

不論到那裡熱咖啡是我和二姐的不二選擇

這一餐大伙聊的很開心吃的很愉快

更重要的是祝二姐不僅生日快樂

而是天天都要健康快樂

2009/12/31

佛洛里恩祝大家~端午節愉快.....

最新活動訊息：陶板屋新竹中正店於6月14日起暫停營業，6月底於北

大路新裝登場。


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