2008-03-17 20:21:52康宸
義大利羅勒
羅勒,通稱九層塔,料理中最佳的香辛調味用途植物,雖然一年四季都會
生長,但唯有在乾冷的氣候下所產的羅勒香氣特別濃郁,所以在乾冷的時候
我們總是忙著以手工的方式擷取葉子,製成青醬再將其冷凍至-30度的冰箱
,好讓獨家口味的青醬再一年四季都能有一樣的香氣以維持麵包相同的品質
售價40元
生長,但唯有在乾冷的氣候下所產的羅勒香氣特別濃郁,所以在乾冷的時候
我們總是忙著以手工的方式擷取葉子,製成青醬再將其冷凍至-30度的冰箱
,好讓獨家口味的青醬再一年四季都能有一樣的香氣以維持麵包相同的品質
售價40元
Karen
2009-02-11 17:53:01
也可以給我義大利羅勒麵包食譜製法嗎?感恩
康宸
2008-04-04 09:07:21
看您需要哪一類的食譜我可以傳給你
你有做過麵包嗎?要先告訴我 我才知道要傳怎麼
樣的食譜給你,因為同一種麵包可以有很多做法
你好可否也給我一份羅勒麵包食譜呢?還有請問你知道一般麵包的麵糰怎麼做嗎?小烤箱可以做嗎/