凱菲烘焙工坊

2008-03-13 13:18:56康宸

番茄起士

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獨家的番茄醬汁揉入未經漂白的日本麵粉
再加上多種香料紮實的口感濃郁的香氣
是一款健康的歐式麵包

為了研發這一款麵包特地請教擔任
西餐師父的友人如何搭配裡面的香料
才能的到更好的味道.
也因為番茄本身的酸味會破壞酵母的活力
以及改變麵糰的PH值所以這一款麵包花了將近9個月
的時間研究才誕生,是一款讓我花了很多時間和心思的作品
售價35元

PS市面上有許多是採用預拌粉做的番茄麵包
但是我們很堅持不採用任何預拌粉
只用天然的素材

下一篇：義大利羅勒

蘿絲 2009-01-27 19:20:38

可以買呀？怎麼買呢？

大尾巴羊 2008-03-31 01:27:02

每一個麵包都有自己的故事，蕃茄起士麵包原來是經過漫長的等待才產生的啊！真是令人感動！

康宸 2008-03-16 23:38:04

謝謝你
這是自然的顏色
沒有添加任何色素喔

檸 2008-03-15 22:35:21

色相很好的說啊``

看上去超級好吃的樣子```

```真不錯~~

讓食欲大增啊```流口水了~

檸隨便走進來``希望不要介意呦```

歡迎來檸這裡找我玩哦``

檸檬隨便走進來``希望不要介意呦```

歡迎來檸這裡找我玩哦`

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