2008-06-08 23:21:59K.桑
好吃蔬菜紅湯!
材料:
洋蔥 … 1/2個
胡蘿蔔 … 1/4根
芹菜 … 1/2根
巴西利… 2 張
南瓜 … 1/8個
培根 … 2 片
橄欖油 … 2小匙子
大蒜 … 3個
[湯]
濃縮湯塊… 2個
水… 600ml
番茄水煮罐頭 … 1/2罐
鹽 … 些許
乾燥荷蘭芹 … 少量
洋蔥 … 1/2個
胡蘿蔔 … 1/4根
芹菜 … 1/2根
巴西利… 2 張
南瓜 … 1/8個
培根 … 2 片
橄欖油 … 2小匙子
大蒜 … 3個
[湯]
濃縮湯塊… 2個
水… 600ml
番茄水煮罐頭 … 1/2罐
鹽 … 些許
乾燥荷蘭芹 … 少量
作法:
1. 洋蔥、胡蘿蔔切1cm大小
2. 芹菜,南瓜削尖去皮 1cm切角在切巴西利
1. 洋蔥、胡蘿蔔切1cm大小
2. 芹菜,南瓜削尖去皮 1cm切角在切巴西利
3. 培根約切1cm再切些碎大蒜
4. 鍋中加上橄欖油和大蒜。 大蒜炒得它香味出來，再放培根炒
4. 鍋中加上橄欖油和大蒜。 大蒜炒得它香味出來，再放培根炒
5.之後把所以洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、南瓜、巴西利放進去了炒加鹽調味。之後放濃縮湯塊2個再加水，蓋上鍋蓋(水滾時別忘放入罐頭番茄喔!)，煮大約20分鐘及ok啦!
好吃又好喝~試看看吧!
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那張揑爆蕃茄真的好友FU
看了我現在肚子真的咕嚕咕嚕的一值叫耶^^"
該去吃早餐了!~哈哈
碗上有新菜可以煮囉^^開心
版主回應
對啊~有沒震撼到~哈!
嗯嗯~這蔬菜湯很不錯吃喔~又營養 2008-06-29 22:14:39
最近的你好嗎? 不知是否還在公館上班呢?
和你說喔我大概只做到八月底，因為想多一些時間來準備研究所。希望你一切都很好喔!!!
版主回應
暇密~是喔~你說囉?!主任准了嗎?看樣子要大換血喔~
要參加補習嗎??
我啊~是啊~不過.不想幹了..我想回去接翻譯工作或廚師什麼的..(最近覺得很無力~)外加感冒~~
加油啊你!!!(嘿~前幾天你生日啊~跟你說聲遲來的祝福~生日快樂!) 2008-06-13 23:48:12
請問...巴西利是什麼??....
那個蕃茄罐頭...超市就有賣嗎??...
不好意思,我是廚房初學者,不過我一直很喜歡你的報台^^...
巴西利啊....ㄟ~~怎麼形容好咧~就是"辦桌"有時會在料理旁邊擺的那一球綠綠的菜~ㄟ~~~也就是我圖一上湯上面撒的那個綠綠巴西利~(不過那是已經被剁碎的狀態~)
真的嗎??好高興你喜歡!希望你能常來晃晃啊! 2008-06-29 22:13:38