2007-07-18 16:29:11K.桑
★豆腐沙拉 ★
豆腐沙拉 174卡...(1人份)
(夏天沒胃口.可以吃點涼拌類食品還不錯啦~)
料理Time:10鐘內
材料:
豆腐:一塊
[醬汁]
番茄…1個
橄欖油…2小匙子
鹽…1/2小匙子
羅勒葉...4 片
粗顆粒黑胡椒粒…一點兒
作法:
1.豆腐盛入上盤子
2.<醬汁> 蕃茄切半時把種籽挖掉，切成1cm丁左右， 生羅勒切絲 (沒羅勒葉時
九層塔也是OK)
3.把切丁的番茄、橄欖油、鹽、生羅勒絲、粗顆粒黑胡椒粒混合在一起，攪拌
...最後,放至豆腐上方.完成後用冰箱冷藏即可。
1.豆腐盛入上盤子
2.<醬汁> 蕃茄切半時把種籽挖掉，切成1cm丁左右， 生羅勒切絲 (沒羅勒葉時
九層塔也是OK)
3.把切丁的番茄、橄欖油、鹽、生羅勒絲、粗顆粒黑胡椒粒混合在一起，攪拌
...最後,放至豆腐上方.完成後用冰箱冷藏即可。
PS.或一開始先把豆腐放冰箱冰..等完成醬汁時.再把豆腐拿出.這樣.等醬汁放上後就可以馬上食用~~~
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聽說上面的蕃茄醬料
加上起士放在麵包上也不錯
剛吃完超難吃的涼麵早餐...
看到這我又餓了=3=
版主回應
喔喔!!!有研究喔 ~~~
po完這篇讓我想到~以前在餐廳打工時.這醬料也有淋在鯛魚上~(很好吃!可以自己試試~) 2007-07-19 19:28:51
好像很好吃的樣子~~~~
看到這張圖，
忽然覺得很久沒吃K大大煮的東西啦~~~
哈
版主回應
哈哈~~~是啊`~~如果你能忍受我的手藝~多吃點沒的關係啦! 2007-07-19 19:26:23
清爽又簡單,好,來試試看1
ps.你的食譜也看起來不錯說...(流口水~~) 2007-08-04 14:13:40