2006-01-22 19:56:25shengyu
奶油蒜片煎鮭魚
奶油蒜片煎鮭魚
材料：
鮭魚....1片（約400公克）
蒜頭....2顆
奶油....1大匙
調味料：
鹽....少許
作法
1. 將鮭魚洗淨後以廚房用紙巾吸乾表面多餘水分備用。
2. 蒜頭切片備用。
3. 起一鍋將奶油下鍋熱溶，下蒜片煎至蒜片略成焦黃即可起鍋，
並瀝油備用。
4. 以原鍋灑上少許鹽後，放入鮭魚片煎熟至兩面金黃即可。
材料：
鮭魚....1片（約400公克）
蒜頭....2顆
奶油....1大匙
調味料：
鹽....少許
作法
1. 將鮭魚洗淨後以廚房用紙巾吸乾表面多餘水分備用。
2. 蒜頭切片備用。
3. 起一鍋將奶油下鍋熱溶，下蒜片煎至蒜片略成焦黃即可起鍋，
並瀝油備用。
4. 以原鍋灑上少許鹽後，放入鮭魚片煎熟至兩面金黃即可。