2009-03-15 19:59:27冬靖

梅汁黃瓜片

小黃瓜》料理DIY/梅汁黃瓜片

材料:小黃瓜1條、梅子粉1匙、紫蘇梅3-4顆、糖少許

做法:
1.小黃瓜切片後,抹上鹽醃10分鐘。

2.用礦泉水將小黃瓜上的鹽沖掉。

3.小黃瓜片和梅子粉、紫蘇梅、糖放入碗中,一起拌勻。

4.冷藏約20分鐘,冰鎮清涼吃最棒了。

TIPS:夏天吃酸甜清涼的梅汁黃瓜片,開胃又消暑,喜歡紫蘇梅的人,額外加些紫蘇葉與黃瓜拌在一起,很好吃喔。