2008-06-13 16:30:07♥ Belle ♥

紅趜肉燥蘿蔔糕

每當這首『K歌情人』音樂揚起,即使菜炒到一半、兵荒馬亂

孩子們會飛奔過去把手機按下通話,拿來給我



以往,這首歌若不是在中午響起,便是在午夜才聽得到

某天,我的K歌情人在夜半12點響起

我還沒說喂,電話那頭已帶三分醉意要我下樓幫他開門

我停了三秒鐘,對著手機若無其事的說:

『您撥的電話是空號,請稍後再撥。。^^ 』


k歌情人:喂。。。下來幫我開門啦!(K歌情人有點耐不住性子了)

不要~。。。(誰叫你又把鑰匙放車上了,才不幫你開咧)

k歌情人:幫我開啦~~~

好啊,除非你給我100塊,我才要幫你開

k歌情人:啥?搶人喔,兒子幫我開我也才給10塊,100太貴了啦

隨便你啊,嫌太貴可以呀!不想進來就去睡公園當流浪漢好了(哈哈哈~)

ㄟ。這位大叔,三更半夜叫鎖匠開門500塊跑不掉吧,算你100已經太便宜你了

我就是黑店咧,不然你咬我啊。。。(咧)





很久很久以前我也喜歡K 歌,當我還單身的時候

心情好的時候,K歌是件很愉快的事

心情不好的時候,若能有人可K~那該有多好

話雖如此,我還是忍不住想對我的K歌情人說:

『自從你不太當K歌情人以後,我發現:我好像重新愛上你了』

雖然我少了許多‧‧‧幫你開門的外快‧‧‧



♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥


『紅趜肉燥蘿蔔糕』

材料

1.白蘿蔔500g(一條)

2.在來米粉350g

3.玉米粉30g

4.糖25g

5.鹽1茶匙半、雞粉1/2茶匙

6.香油1大匙半

7.白胡椒粉1/2茶匙

8.水650g

9.紅趜10g

 

炒料

1.用醬油、糖、炒好備用的肉燥80g

2.油蔥酥40g

3.鹹蛋黃10個(先微波1分鐘將蛋黃烘乾、取出搗碎備用)


作法


1.準備2個免洗式的鋁箔容器盒

2.將蘿蔔絲刨成細絲,用一茶匙鹽巴抓揉靜置五分鐘後,以清水洗去鹽份,

擰乾備用

3.將炒料2加入炒料1拌炒入味,熄火起鍋

4.將材料1~9倒入器皿內,拌勻

5.作法2和3與搗碎的鹹蛋黃倒入作法4,用炒鍋小火煮成黏稠糊狀並拌勻

炒料,熄火倒入鋁箔容器中

6.將鋁箔容器放入大同電鍋內,兩盒中間架一雙筷子

7.外鍋放1杯半的水,鍋蓋不要密合(要留些許細縫)

8.按下開關等跳起後即可取出,放涼後切塊煎酥即可

 

沾醬

1.紅酒10g

2.蒜泥一小顆

3.醬油+味霖適量

4.蜂蜜少許






Belle 97/06





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莫名其妙路過 2008-06-19 11:11:01

莫名其妙路過

版主回應
謝謝你莫名其妙^^ 2008-06-19 12:47:25
♥ Belle &#9829 2008-06-17 16:58:59

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