玉粒金波
昨晚沒有東西可吃.打開冰箱一如往常空空的.只有前晚的白飯孤伶伶的站在那裡
就來打個蛋倒進白飯裡攪和一下.起油鍋.小鍋炒一炒.就降子解決晚餐問題
突然好想吃滷雞腳喔.看看時間.菜市場應該還沒關門.打開陽台門.發現外面氣溫下降.好像還飄著雨.猶豫好幾回..終是沒出門!
我覺得好空虛喔..沒吃到想吃的東西真空虛!
起了個大早..趕到市場去買雞胸肉想回來作紅麴雞片
ㄚ呀..該買的配菜沒買到.進到那市場周邊.就興奮要命亂買一通
買了香香的百合花.
又買了明天才要做的黑豬五花肉.
還買了昨晚好想滷來吃的雞腳.雞珍!
竟然也買了平常不吃的水果...和偶而才喝個一杯兩杯的一瓶現壓柳丁汁
我通常不喜歡做放在冰箱冷凍庫的東西.也就是說我連做菜都不做隔夜存放的菜
我喜歡現買現做.討厭解凍後的食材(餃子.牛排例外)
ㄚ今天那麼興奮買那麼東東是怎樣?難道今晚一次通通做起來嗎?
真是失心瘋....!
小笨童
我也沒有噴燈..
不過我喜歡噴別的.
小笨童
就怕作不成例外...
變成了意外.
也怕不成承認.
而變了共識.
笨娘
好啦
我承認
小笨童可以例外!
噗~
小笨童
不如說
有例外的話
倒也贊成
帥哥是豬哥
vsouth44
所以說
你也贊成
凡事有例外
不是人人都豬哥
笨娘
天下事無奇不有
凡事都有
例外
vsouth44
己所不欲忽施於人
放諸四海
皆準
笨娘
這位小姐真是沒見過大場面
讓V董見笑了
人家V董的腳都是被舔乾淨的
不必洗~
噗~
君
原來你都用淺平鍋洗腳喔
真是有創意
vsouth44
小姐
平底淺鍋也可以魯雞腳
也可以吃泡麵
甚至天冷洗腳也行
我跟他不熟
沒他照片
君
一早就問過了用平底淺鍋可不可以用啊
今晚就來去買起司來包飯
嘻嘻
你有沒有照片可以PO上來看一下啊
vsouth44
唉...
平底淺鍋一個
抹薄橄欖油
小火鋪上起司
等起司熔化黏稠
再把以經炒好的熱蛋飯鋪上
修整填平
餐盤反扣
翻鍋裝盤
君君
這個要雙紅線記下來
更氣了
廚用噴燈是啥?
好吃嗎
321
君
沒烤箱可以用微波爐
````````````````````````````
哼
何不食肉糜?
窮苦人家沒有微波爐啦))))))))))))))))))))
vsouth44
基本上歐洲海鮮焗飯
是用生米煮到熟
中國人改良用白飯
沒烤箱可以用微波爐
起司熔化就可以
要好看
用廚用噴燈噴一下
小笨童
>幹嘛10點就關機啊
外找啊...
君君
哇哇哇
這是不是那個傳說中的義大利焗飯啊
我跟恩恩都好喜歡吃這個ㄟ
要來試做!
不過...
我家沒有烤箱ㄟ
用平底鍋煎起司可以嗎?
真是感恩大廚小v提供食譜
呵呵
vsouth44
咽不下玉粒金波噎满喉
照不盡菱花镜裡型容瘦
好啦教你啦
油中溫先爆蒜粒
蒜粒金黃後撈起不用
到入蛋液飯
慢火拌勻
這東西喔
蛋一定要新鮮
另外
義大利人用橄欖油
其他類似
最後
鋪上起司放烤箱
起司金黃熔化即可
君
齁
才一個晚上就那麼多留言喔?
玉厲金波的確難以下嚥
因為什麼都沒有
就那樣一碗吃的冷冷清
金包淫炒飯好聳喔
還是玉粒金波好!
茹鷁
原來如此
哦~~~~~~~~
位子
蛋與飯先伴再炒，就可以讓飯在鍋中粒粒分明，就像是大廚做的菜一樣。
版主回應
嘻嘻
我在某知名頂什麼瘋的吃過.某天家裡有剩飯.就試著加蛋黃攪拌.效果真不錯.顏色比較黃較好看.但比較濃稠.拌不太開
後來再試整顆蛋加進去.較好攪拌.但顏色淡了點
不過味道一樣好,小孩很愛吃呢!
去過你的網站.你做的創意料理好特別喔!
美沙沙
UNCLE果然了解我說的重點中的重點...
cccc
Uncle
金包銀是美沙阿季ㄟ主題曲
玉粒金波接笑開懷非嚥不下
因為收到消息太晚
阿季ㄟ吞吃與通殺
不幸沒說中
美沙沙
不知是否已經發生慘劇, 被吞吃~~~統殺~~~~
vsouth44
這炒飯學名叫金包銀炒飯
通常玉粒金波是接咽不下
烙跑~~~~~~
緊酸~~~~~~~~~~~
君
現在兩鍋分別一起滷當中...
君君
我沒有辦法拿給你
因為我沒有容器
金波玉粒是剩飯--昨天就吃光了
五花肉晚上要做--還沒開始做啦
滷雞爪也是今晚--還沒開始做啦
不如你下班經過我家來吃.那時應該全弄好了
順便幫我看看你上次幫我灌的防毒程式到底發生何事?這兩天被小混蛋玩過電腦以後就怪怪的了!
不知閣下意願如何?
謝謝
Uncle
我要吃金波玉粒
還要吃五花肉
還要吃滷雞爪
君君
火不能太大喔
感謝妳寄來的食譜網站
真的很有用耶!
Momo~
原來蛋可以與飯先攪拌再炒??
我也要來試試~謝謝君~
我也沒有噴燈..
不過我喜歡噴別的.