2006-03-26 16:32:24食通天
勝博殿食記
吃飯要現場排隊，且不接受預約訂位。以台灣人哈日的情況來判斷，新光三越天母店的這家「勝博殿」，在每天用餐時間都大排長龍的「風景」，應該還會持續個一段時間....
每次經過看到一堆人大排長龍的盛況，平常早就應該被嚇跑的我，內心底莫名的悸動一直不斷慫恿著我(人類，天生就是愛排隊的動物啊!)
所謂:「有志者事竟成」，我對食物的堅持應該足以證明吧....?
所謂:「有志者事竟成」，我對食物的堅持應該足以證明吧....?
服務人員首先送上小菜(醃菜心/甜黃豆)，還有這一大盤的生菜。
生菜被切成細絲，水分已瀝乾，吃起來非常爽口。再搭配淋上獨家的芝麻沾醬，將生菜的甘甜完全誘發出來，可以說是非常成功的開胃菜!
*沾醬、生菜可以無限次追加
生菜被切成細絲，水分已瀝乾，吃起來非常爽口。再搭配淋上獨家的芝麻沾醬，將生菜的甘甜完全誘發出來，可以說是非常成功的開胃菜!
*沾醬、生菜可以無限次追加
日本人是非常善於包裝的民族。這一點從這碗芝麻便可以得到印證!
除了特製的豬排外，它們的沾醬也是特色之一。看到圖片中的芝麻了?想吃到好吃的沾醬還得先花一番苦工將它磨碎，辛苦歸辛苦，其實還蠻有趣的耶!
除了特製的豬排外，它們的沾醬也是特色之一。看到圖片中的芝麻了?想吃到好吃的沾醬還得先花一番苦工將它磨碎，辛苦歸辛苦，其實還蠻有趣的耶!
*雖然磨的很累^^"
磨碎之後，再加上特製的調味醬汁，才算是大功告成喔!
*不經一番寒徹骨，哪得撲鼻豬排香....@@
*不經一番寒徹骨，哪得撲鼻豬排香....@@
老實說，平常我是忌口吃炸物的。但主菜上桌，果然看起來非常誘人。豬排的厚度以目測看來應該有2公分厚!在燈光中閃爍著美麗的肉汁，看起來非常的juicy!
這個不能吃、那個不能碰的三申五誡已完全被我拋諸腦後，一口咬下去，喀滋，好一個里脊豬排，舌尖纏繞著彈Q的快樂，肉汁香繼續迷惑著我....。體重器，去吧!
這個不能吃、那個不能碰的三申五誡已完全被我拋諸腦後，一口咬下去，喀滋，好一個里脊豬排，舌尖纏繞著彈Q的快樂，肉汁香繼續迷惑著我....。體重器，去吧!
飯後甜點:抹茶冰淇淋&麥茶
冰淇淋的抹茶味道很濃，但口感不夠細。還吃得到小碎冰....應該說是特別嗎? :P
*免費停車蓋章限制稍嚴，比起隔壁的兩班家跟九如算是有點不夠阿莎力ㄋㄟ!
冰淇淋的抹茶味道很濃，但口感不夠細。還吃得到小碎冰....應該說是特別嗎? :P
*免費停車蓋章限制稍嚴，比起隔壁的兩班家跟九如算是有點不夠阿莎力ㄋㄟ!
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好想吃喔