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2020-02-18 13:17:26祖哥

20200216酒釀湯圓

20200216酒釀湯圓

酒釀發酵過程有趣..........

溫度升高出酒迅速..........

只需四天釀滿酒窩..........

趁鮮煮碗酒釀湯圓..........

蓬鬆米粒散發酒香..........

饞嘴難封多上幾勺..........

酒釀暖胃不憂過飽..........

準備冰糖滾水入鍋..........

蛋花豐富滑順口感..........

酒釀湯圓色香兼俱..........

糖水滾煮湯色乾淨..........

撥動湯圓避免沾鍋..........

芝麻湯圓每人5粒..........

湯圓煮透旋即浮起..........

控制小火圈倒蛋液..........

低溫蛋花滑嫩不老..........

熱湯豪邁沖入酒釀..........

熱氣騰騰滿滿酒香..........

珠玉滑蛋傾洩而下..........

滿腦想著立刻吃它..........

黃白搭配色澤柔和..........

趁熱調入桂花蜜醬..........

醬味微鹹適可止膩..........

輕鬆完成湯品酒釀..........

庶民美食傳統料理..........

老中青幼代代相宜..........

酒釀湯圓好吃有理..........

有如幾顆包餡麻糬..........

一起泡著桂花蛋浴.........

冬日滋補季節限定..........

手足冰冷趨寒補氣..........

尤其適合孩童婦女..........

話不多說限趁熱進擊..........

(悄悄話) 2020-02-19 09:48:57