豬肉+洋蔥+咖哩+水梨或柿子作成水餃餡料,品嚐不一樣的水餃

水梨->清脆多汁，味微甜、酸、澀，別有滋味，有「百果之宗」的美譽。

自古不僅為食用，亦供藥用。

不會發胖的營養成分

如果你擔心食用過多水果，水果中的果糖會導致肥胖，那你可以安心的食用梨。

梨有促進大腸代謝的生理作用，所以不用擔心食用後會囤積能量或熱量，
沒有發胖的疑慮。

梨還具有促進胃酸分泌、幫助消化和增進食欲的作用，若將梨單獨以水煮熟了吃，

可增加津液、滋養咽喉，是喜歡歌唱者良好的養聲保健食品。

小珍以水梨入菜,嚐試作成水餃,口味清爽...喜歡嚐鮮的朋友,歡迎試看看...

手工製作,歡迎預約..... 

南瓜水餃皮

  好吃~南瓜咖哩水餃~

下午嚐試以南瓜汁加入麵粉,作出南瓜水餃皮...

水餃餡料:

1->豬肉餡: 絞肉+醬油+糖+胡椒粉+用筷子拌勻+蔥薑水(1/3)同方向攪拌再加入蔥薑水(1/3)二次,攪拌均勻

2->洋蔥切成末

3->大白菜切成末加鹽稍醃,用手捏過,倒入清水漂洗乾淨,擠乾水份

作法:

大白菜末+油+鹽+蔥花拌和,再加入豬肉餡+洋蔥末+咖哩粉拌勻

調好餡料就可作出好吃的~南瓜咖哩水餃~

試試不一樣的水餃吧....

手工製作,你想嚐鮮嗎???