烤培根馬鈴薯球是因為法式烤馬鈴薯要很費時,因此採烤培根馬鈴薯球是又可以

預先處理的料理,這樣早上才不用太早起來做早餐,老是把自己的神精繃得太緊的話真的令人蒼老的!!!

所以前一天晚上先蒸好馬鈴薯並壓成泥備用,另外先把洋葱,培根等切成丁備用!

材料:馬鈴薯三個,洋葱半個,培根一片,太白粉少許(可不加),粗胡椒粒少許,奶油,牛奶.(洋葱及培根可以依個人喜好增減)

做法:

1.鍋子放少許油(一般食用油或奶油均可)先將洋葱炒熟再加入培根略炒一下即可!

2.將做法1加入備妥的馬鈴薯泥中拌勻並調味!

3.將拌勻的培根馬鈴薯泥挖成球狀置於烤紙或烤盤上!

4.置於烤箱烤到金黃色即可!

外加一杯用鮮奶現打的木瓜牛奶就是美味又營養的早餐囉!且現在的馬鈴薯是盛產期喔!既新鮮又好吃營養!