2013-07-26 13:38:45joyce16520
台北館前店 ▋精彩火鍋 Buffet餐廳火鍋吃到飽~一整個滿足
＂火鍋＂是JOYCE一家子最愛的一樣
不管冬天或是夏天只要想吃JOYCE一家子馬上就會到火鍋店報到喔
今天的火鍋店～是位於台北喔！！
我才剛說：吃火鍋～老爺子就說他要跟我去吃
才沒再管遠不遠呢～
【精彩火鍋─ 台北館前店 】～Buffet餐廳火鍋吃到飽
【精彩火鍋─ 台北館前店 】～Buffet餐廳火鍋吃到飽
店名：精彩火鍋(台北館前店)
電話：02-66325099
地址：台北市中正區館前路12號4樓
營業時間：11:00~22:00
台北人對： 精彩火鍋 應該不陌生
JOYCE是聽聞過～只礙於本人住在桃園縣.....入突有一咪咪遙遠～
不過～【精彩火鍋─ 台北館前店 】就在台北車站附近喔！！
交通便利還蠻好找的～
精彩火鍋第一店於2009年底台南德安百貨14Ｆ開幕，隨即引起轟動
即使在平日，高達400席座位仍一位難求。
只要食材料理好、服務周到，消費者識貨買貨的眼光完全是雪亮的。
精彩火鍋選用的HACCP認證肉品成本比同業貴近２成
即使甜品，也奉上全世界最純淨的紐西蘭Talleys冰淇淋
果汁則是當季100％鮮搾柳丁汁、甘蔗汁或西瓜汁
吃到飽的訂價卻相當物超所值，讓消費者直覺「太精彩了」
目前精彩火鍋有台北(館前、南京)、新竹、台中、台南、高雄等六家分店
點下去～就可以連到官網嚕～
訂好了時間與位置～就跟老爺子兩個人相揪吃好料去嚕～
來到了【精彩火鍋─ 台北館前店 】
它是位於台北車站商圈，緊鄰新光三越百貨，四通八達交通便利UNIQLO4樓喔～
坐著電梯上4樓，電梯門開後～
看到的是精彩火鍋的大門唷～跟一般餐廳一樣都有一個帶位區喔！
電梯門開時會看到一位服務站在著唷～
精彩火鍋暑期的好康優惠以及最晚的營業時間喔～
再來才會看到櫃檯唷～
精彩火鍋的格局簡單時尚～給人很舒適寬敞的感覺喔！！
這樣的環境用起餐來才不會有壓迫感唷～
這裡是採一人一鍋的唷～不用擔心洗筷子
雖然是自家人～JOYCE還是喜歡一人一鍋愛吃啥就放啥～
坐好位置後～服務生親切的詢問...是否有來過
當然JOYCE跟老爺子是第一次來～
她也介紹了一下精彩的用餐方式也接紹了精彩湯頭樣式喔！！
JOYCE看了看其實桌面上就有一張DM上頭都印的詳詳細細
供大家參考呢～真的很貼心喔！！
上頭有7種湯頭每一種還有簡單的介紹喔～
就連～怎麼吃怎麼煮都有詳細說明喔～
這樣服務生忙碌時就可以自己參考參考唷～
精彩火鍋的湯品有：
香草蕃茄鍋(可素) 裡頭可是有新鮮的番茄喔!
湯頭入口都是濃郁的番茄果香~
蒙古滋養鍋 入口時有著濃郁的藥膳香氣喔!!
涮起肉來更讓肉質多了不同的層次口感
精彩的品肉樣式也多～
JOYCE是平日來～
精彩的醬料區醬料樣式多～任君搭配喔！！調出適合自己的好滋味～
精彩的冰品是：紐西蘭黛麗絲冰淇淋
紐西蘭純淨天然、無污染的環境氣候，與先進的畜牧科技、衛生安全規範
提供之優質乳製品，係生產頂級冰淇淋的首要條件
Talley’s是紐西蘭冰淇淋生產協會（NZICMA）會員，且屢獲品鑑獎項肯定
Talley’s Ice Cream嚴選紐西蘭Fonterra、Open Country等優質供應商
提供每日最新鮮的鮮奶、鮮奶油，確保Talley’s Ice Cream柔滑‧細緻‧香濃‧順口
◎本餐廳選用100%紐西蘭進口，純淨無污染之Talley’s黛麗絲冰淇淋
2013年1月30日經SGS檢驗，未含有任何雙氰胺成份，敬請安心食用
為什麼JOYCE特別標示呢～因為人家愛吃冰淇淋啦～
JOYCE把精彩分成八區喔～
第一區肉類、第二區火鍋料、第三區海鮮區、第四區蔬菜區
第五區熟食湯高湯區 第六區醬料區 第七區飲品與水果區、第八區甜品
你看看～光看JOYCE分區就讓人覺得食材樣式還真不少～
這樣的Buffet餐廳火鍋吃到飽才夠看阿～
精彩的肉品都是現點現切的唷！！
要吃甚麼肉到這告訴服務人員他就會幫你現切喔！
每人每次可以點2份現切肉品～
新鮮的肉品只需稍微川燙就很美味完全不需再多加任何調味喔！！
頂級霜降牛-紐西蘭：川燙過後肉職顏色較深比較有嚼勁喔！每一口都可以吃的到肉的鮮甜
頂級小肥牛-美國：川燙過後油花分布均勻讓每一口嘗起來都格外的鮮嫩多汁
不過吃完2種後～老爺子最愛的還是：頂級小肥牛喔！
其實JOYCE很想吃吃鄉野櫻桃鴨
如果你想嘗到6種不同的肉品可能要假日唷！！
當然～假日相對人多.....最好事先預約喔～
雖然沒吃到JOYCE還是跟大家介紹一下這2款肉類
上選土雞腿去骨肉片，健康少油脂又極富彈性，清爽無負擔，不乾澀，是健康的好選擇。
【彈牙Q感 極品火鍋最速配】源自英國櫻桃谷的嬌客，在好山好水的宜蘭飼養，且唯一獲得當地產銷履歷認證。「油脂豐富、肉質細嫩」，除了出口日本、香港，也獲得國內多家五星級飯店、高級法國料理餐廳指定選用。
接著就是第二區這裡全都是火鍋料喔！！
樣式齊全種類也很多～
除了餃類外還有我愛的西北麻吉喔！！
繞完一拳後連我家老爺子都說～這裡的火鍋料種類好齊全
就連麵類也不少喔！！有雞絲麵、王子麵、張君雅、鍋燒意麵、烏龍麵
JOYCE吃火鍋很少會吃到麵類.....因為吃了面後～肚子就飽
完全容那不下其它的美食唷～
這個烏龍麵JOYCE在別的火鍋店都沒看過呢～
精彩的火鍋料樣式真的很多～麵的種類也不少
JOYCE當然也夾了自己愛吃的餃類～
他這的很餃類新鮮喔！JOYCE夾完回座位時還拿起來聞了聞唷
他沒有冰很久的那種冷凍味呢～
（（一般著個時候鄉吃火鍋～買回去的火鍋料都會感覺冰很久...不新鮮））
第三區海鮮區
這區是我的最愛～愛吃海鮮的我怎麼能放過呢
除了有新鮮的蛤唎外還有蝦子跟魚塊喔～
看著這麼多新鮮食材會讓人不知從何吃起呢～
海鮮區的食材也很新鮮喔...只是蛤仔～偏小顆些～煮完後鍋子還有點沙沙的
雖然蛤仔有點小NG～但蝦子與國寶魚...真的就是新鮮到沒話說
蝦子雖然個頭不大但是燙熟後的每一隻都很好剝
入口時扎實有嚼勁也很鮮甜喔！！
再來就是那國寶魚～他是冷凍魚唷～
不過煮熟後肉質鮮甜軟嫩完全沒魚刺喔！！
這讓人可以放心大快朵頤一番...我家老爺子愛死了～
（他超愛吃魚又怕被魚刺給到...這個魚讓他一頓下來吃了不少呢）
第四區蔬菜區
都吃肉類也是要補充蔬菜的纖維質唷！！
精彩除蔬菜區有葉菜類跟瓜果根莖類喔～
葉菜類無非是：高麗菜A 、菜金針菇、木耳等等
果類有：絲瓜、胡瓜、苦瓜、地瓜、南瓜等等
根莖類：牛旁
第五區熟食湯高湯區
精彩除了火鍋配料生食外還有熟食喔!!
這是自助加湯區～
你可以依自己選的湯底左做添加...當然也可以添加白開水喔！
（（JOYCE個人建議～鍋裡沒湯添加白開水剛剛好不會過鹹唷～））
第六區醬料區
單單這些小碟子內的調味將料就有快20樣喔~
方便大家調出自己洗會最佳的沾醬呢~
第七區飲品與水果區
現切新鮮的當季水果~不時地補上喔!!
精彩還有現榨果汁喔~
左邊是冰沙類有2款:蔓越莓與百香果
右邊是果汁類有:冬瓜茶、西瓜汁、芭樂汁
飲料的種類也不少喔~
還有~一瓶一瓶鋁箔包的唷!!
吃了大雨大肉後~身上都體質都變酸了
這裡還有健康醋~讓大家酸鹼中和一下唷~
我家老爺也喝了2杯呢~
當然~未滿18請勿飲酒 還有喔~酒後請勿開車
飲料區當然也有JOYCE最愛的咖啡嚕!!精彩光是飲料就有好多喔~
還有大家愛的可樂~JOYCE忘了拍啦.....
第八區甜品
吃飽後就要來些甜點~站在冷藏櫃前 看著每一樣蛋糕都好吃喔!!
蛋糕、泡芙、麻糬、涼糕
JOYCE夾了塊蛋糕 麻糬 黑糖糕
海綿蛋糕粗糙些~入口不夠軟綿細緻...有點小失望
起司麻糬~內餡起司不知是本來就是塊狀的還是該軟軟流汁跟原來想的爆漿有點出入
黑糖糕~外頭的綠豆粉個人不是很喜歡...不過入口咬起來還OK~
甜點雖多~不過...個人覺得需要再加強些
最後~就是這個冰淇淋...冰棒~
第一碗挖了香草與草莓各一球~第二碗抹茶咖啡香草
紐西蘭黛麗絲冰淇淋入口柔滑細緻
每一種口味都奶香味都十分濃郁喔!!
讓人不知不覺就吃了好幾球~
((要不是JOYCE好朋友剛來~不然一定會多在多吃幾球呢~))
JOYCE跟家裡的老爺子吃了很多火鍋店~精彩算是被他最稱讚的一間
就環境寬敞、食材多樣心鮮、服務態度親切
都是讓饕客在訪的最主要因素喔!
最後～想來吃火鍋的別忘了揪一下”精彩”暑期有優惠喔！
此篇文章為”無償體驗”JOYCE個人之心得分享
分享文也無廣告事實及酬勞
！純屬個人圖文創作請勿模仿
如需引用請註明文章出處！！謝謝～
【免責聲明】
所有試吃．試用純屬本人主觀體驗分享，僅供參考～不代表所有人之觀感！
文內之『成份』與『功效』，引自於產品介紹，不等於聲稱具有任何療效。
我們老公也好喜歡精彩火鍋 ^Q^